2018年2月饮食业及零售业景气调查

统计暨普查局资料显示,在农曆新年因素带动下,今年2月饮食业及零售业的表现均较预期理想。饮食业方面,49%受访商户反映2月营业额同比上升,较1月增加18个百分点;营业额上升的中式酒楼饭店比例(80%)较前一个月大幅增加70个百分点。另一方面,反映营业额同比下跌的受访商户比例则减少21个百分点至36%;中式酒楼饭店(14%)和西式餐厅(32%)的相应比例分别显着减少68个及32个百分点。

反映2月营业额按年上升的受访零售商户比例更高达84%,为调查开展以来的最高比例,同时亦较1月显着增加36个百分点;其中九成或以上的受访化妆品及卫生用品零售商、成人服装零售商和皮具零售商表示营业额同比上升,比例较1月分别增加78个、65个及20个百分点。另一方面,仅有8%受访零售商户表示营业额同比下跌,较1月减少30个百分点。

受访饮食业商户预计农曆新年后的3月市道基本平稳,约75%受访商户预计3月的营业额同比上升或保持稳定,较2月减少1个百分点;当中有87%日韩餐厅和86%中式酒楼饭店认为3月的营业额将按年上升或保持稳定。

零售业商户对3月的市道预测较为乐观,有79%受访商户表示3月的营业额将按年上升或保持稳定,较2月增加4个百分点。各类受访零售商户中,所有受访百货商户和皮具零售商均预计3月的营业额同比上升或保持稳定。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括167个饮食业样本(约佔行业53%收益)及135个零售业的样本(约佔行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。